Mini Pizzas de jamón y chorizo

Quieres ideas para hacer unas mini pizzas? En esta receta te damos algunas opciones 🙂 En esta receta os enseño a preparar unas mini pizzas que están de vício, es una receta fácil, rápida y práctica con la que podréis personalizar vuestras mini pizzas. Probadlas y ya me contaréis que tal 😉

Versión en Pdf:  Mini pizzas de Jamón y Chorizo

 ¿Qué necesitamos para 2 personas?

• 6 Bases de Mini Pizza
• 6 Lonchas de Queso Semicurado y queso rayado
• Salsa de Tomate Frito
• 50 g de Jamón Serrano
• 50 g de Chorizo o Criollo
• Orégano
• Un papel de hornear

 Preparación:

• En una bandeja con papel de hornear colocamos las bases de las mini pizzas. Repartimos salsa de tomate por encima de las bases y colocamos unas lonchas de Queso.
• En las tres primeras ponemos la carne del chorizo criollo o salchichas frescas desmenuzadas y el Jamón Serrano en cuadrados. Para las tres siguientes pondremos chorizo cortado al gusto teniendo en cuenta que el chorizo al cocinarse suelta jugo y también le dará el toque salado.
• Podemos darles un toque extra de sabor espolvoreando queso rallado y orégano por encima. Horneamos a 200ºC durante 15 minutos, dejamos enfriar y a disfrutarlas 🙂

Imprime la receta pinchando aqui : ¿Qué le echas a tus pizzas caseras? Deja comentario 😉

• Podemos utilizar carne de pollo, cerdo, ternera… La carne de cerdo puede ser carne picada, chorizo, salchichas frescas, jamón cocido, bacon, jamón serrano. El pescado de lata como el atún queda muy bueno, podemos añadir anchoas.
• También podemos añadir otros ingredientes como cebolla, pimiento rojo o verde, tomate fresco en trozos, espárragos, calabacín, puerros, jamón cocido, bacon, maíz dulce, aceitunas negras o verdes.
• El queso puede ser mozarella, queso semicurado, enmental… Si preparamos una base de tomate y una mezcla de mozarella, enmental, gouda y queso azul, tendremos una sabrosa pizza “cuatro quesos”.

Otra opción es utilizar masa de pizza recién hecha. Mira aquí como hacer la masa para la pizza, luego cortaremos con un tazón, plato de postre o aro de unos 15 centímetros

Debes saber …

• También puedes usar masa casera.
• Puede hacerse sin el papel de hornear pero de esta manera queda todo más limpio y no se pegarán las pizzas.
• Existen cientos de combinaciones posibles, no tengas miedo de experimentar 😉