Con esta video receta prepararemos unos riquísimos y deliciosos Noodles con langostinos. Los Noodles, también conocidos como Fideos Chinos, son una receta rápida y de fácil preparación, ya que se hacen muy rápido y los langostinos y las verduras que hemos utilizado, la convierten en una receta deliciosa.
Versión en Pdf: Noodles con langostinos
¿Qué necesitamos para 4 personas?
- 250 g de Fideos Chinos (Noodles)
- 1/2 Calabacín
- 1 Cebolla
- 1/2 Pimiento
- 2 Zanahorias
- 10 Langostinos
- 6 Palitos de Cangrejo
- 1 Litro de Agua
- Salsa de Soja
Preparación:
- Empezamos preparando los ingredientes: Corta una cebolla a la mitad y luego en laminas. Corta en tiras medio pimiento y luego en 3 partes. Haz lo mismo con 2 zanahorias. Corta en dados medio calabacín (el calabacín es sano y le aporta un sabor delicioso)
- En un Wok o una sartén grande, echa un buen chorro de aceite y añade la cebolla; deja que se dore un poco y añade las zanahorias y el pimiento. Dejamos que se fria todo removiendo de vez en cuando.
- Mientras, aprovecha para cocer los noodles. Pon al fuego 1 Litro de agua con un chorro de salsa de soja. Cuando comience a hervir, añade los Noodles y separalos un poco; tardarán en hacerse unos 4 minutos.
- Mmm, nuestras verduras van cogiendo color, añade un poco más de salsa de soja , dale una vuelta, deja que se sigan friendo un poco más y añade el calabacín. Dejamos que coja color y añadimos los langostinos pelados y cortados en 3, y los palitos de cangrejo en dados. Un poco más de salsa de soja y deja que se frian un poco más.
- Escurre los noodles después de los 4 minutos y añádelos en el wok. Mezcla todo bien. Añade un último chorro de salsa de soja, remueve y deja que se haga 1 o 2 minutos para que coja sabor. Puedes agregar un puñado de semillas de sésamo tostadas, que le darán un toque muy interesante. Y listo, unos noodles llenos de sabor, fáciles y sabrosos :).
Probadlos y ya me contaréis que tal 😉
Debes saber …
- Los Noodles se preparan en aproximadamente 4 minutos, con esta receta podrás darle un sabor delicioso de una forma rápida y fácil.