Trucha al horno con manzana

En este vídeo, te enseño a preparar una sana y sabrosa Trucha al Horno con Manzana, y te doy una idea para San Valentín para sorprender a tu pareja.

 

 

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para la receta envidia

Versión en pdf:   Trucha al horno con manzana ENVI

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 ¿Qué necesitamos?

  • 1 Trucha grande (kilo y medio)
  • 2 Tomates de ensalada
  • 2 Manzanas golden o reineta
  • Ajo en polvo
  • Pimienta negra
  • Perejil

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 Preparación:

  • Corta el perejil en trozos pequeños. Quitale la parte verde a los tomates y cortalos a la mitad. Corta a la mitad las manzanas y con ayuda de un cuchillo quitales el corazón. Corta las manzanas en láminas de aproximadamente medio centímetro. Puedes hacer formas de corazón con las manzanas para sorprender a tu pareja el día de San Valentín.
  • Corta la trucha en raciones y colocala en una bandeja de horno con un chorro de aceite de oliva. Coloca también en la fuente los medios tomates. Ahora dale sabor: Añade el perejil, el ajo en polvo y la pimienta negra.
  • Coloca las manzanas por encima de la trucha y si te sobran, puedes repartirlas por el resto de la fuente.
  • Y al horno, hornearemos a 200ºC durante 20 minutos. Y listo, desprende un aroma… ¿Qué os ha parecido la idea de los corazones?

 

 Sugerencia de presentación

  • Puedes servirla en un plato con un par de tomates, unas patatas y un poco de manzana.

 


 

2 comentarios en “Trucha al horno con manzana”

  1. Hola me gusto mucho tu receta, quiero saber si a esta misma receta puedo hacerle con las manzanas , una misma salsa o puedo hacer manzanas caramelizadas.

  2. Puedes ponerle la salsa que quieras o manzana caramelizada si, también puedes cambiar manzanas por queso y chorizo por ejemplo 😉

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